Theo đánh giá công tác triển khai "Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm" năm 2025 của Ban Chỉ đạo cho thấy, toàn thành phố đã thành lập 627 đoàn kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm (ATTP), bao gồm 17 đoàn cấp thành phố; 55 đoàn cấp quận, huyện, thị xã; 555 đoàn cấp xã, phường, thị trấn.
Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà, Phó Trưởng Ban thường trực Ban chỉ đạo Công tác an toàn thực phẩm thành phố phát biểu tại hội nghị.
Kết quả, các đoàn kiểm tra liên ngành thành phố đã kiểm tra đột xuất, định kỳ 36 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống: Tổng số cơ sở đạt yêu cầu kiểm tra là 11/36 cơ sở (đạt 30,6%); số cơ sở không đạt: 25/36 cơ sở (chiếm 69,4%). Các lỗi vi phạm chủ yếu gồm: điều kiện cơ sở vật chất không bảo đảm, khu vực chế biến không bố trí một chiều, dụng cụ không đạt chuẩn, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, không thực hiện lưu mẫu thực phẩm...
Liên quan đến công tác kiểm tra nhóm sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm chức năng, trong "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" năm 2025, hai đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đã tiến hành kiểm tra tại 6 cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên địa bàn, đồng thời lấy 9 mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy định. Tuy nhiên, thực tế cho thấy sự phối hợp từ phía các cơ sở vẫn còn nhiều hạn chế. Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, 2 trong số 6 cơ sở thông báo đóng cửa, tạm ngừng hoạt động – dù trước đó vẫn có dấu hiệu sản xuất. Có một cơ sở không thực hiện lưu mẫu bất kỳ sản phẩm hay nguyên liệu nào sau khi sản xuất; số liệu báo cáo sản lượng cũng không khớp với thực tế sản xuất và lưu thông trên thị trường.
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương trình bày kế hoạch đảm bảo ATTP đợt cao điểm phục vụ các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.
Toàn thành phố đã kiểm tra, giám sát 12.781 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Kết quả cho thấy 11.367 cơ sở đạt điều kiện ATTP theo quy định, chiếm tỷ lệ 88,9%. Tuy nhiên, vẫn còn 1.414 cơ sở vi phạm, trong đó 1.372 cơ sở bị xử phạt hành chính với tổng số tiền gần 12 tỷ đồng; 42 cơ sở được nhắc nhở và yêu cầu khắc phục tại chỗ. Ngoài ra, 54 cơ sở bị buộc tiêu hủy hàng hóa không bảo đảm an toàn, với tổng giá trị lên tới gần 5,3 tỷ đồng. Đáng chú ý, có 2 cơ sở bị đình chỉ hoạt động do không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP và vi phạm nghiêm trọng các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Lực lượng chức năng đã khởi tố 2 vụ án với 8 bị can về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm theo Điều 193 Bộ luật Hình sự. Đồng thời, 7 vụ việc khác đang được cơ quan công an xác minh, điều tra làm rõ.
Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà – Phó Trưởng Ban thường trực Ban Chỉ đạo Công tác ATTP thành phố yêu cầu các địa phương phải thành lập ngay Ban Chỉ đạo ATTP khi thực hiện mô hình chính quyền đô thị hai cấp từ ngày 1/7. Chủ tịch UBND các xã, phường cần rà soát kỹ lưỡng nhiệm vụ, đánh giá tình hình thực tế trên địa bàn để phân công, bố trí nhân sự phù hợp theo mô hình tổ, nhóm; phát huy tối đa tinh thần phối hợp, hỗ trợ lẫn nhau trong thực thi nhiệm vụ.
Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà trao Bằng khen của UBND Thành phố cho 9 tập thể.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới là chủ động triển khai các giải pháp bảo đảm ATTP trên địa bàn Thủ đô, đặc biệt trong dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, thời điểm thành phố đón lượng lớn người dân và du khách. Các đơn vị cần tập trung rà soát toàn diện chuỗi cung ứng thực phẩm, từ nguồn đầu vào trong và ngoài thành phố đến quá trình vận chuyển, bảo quản và chế biến.
Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, các địa phương không để tồn tại tình trạng hàng quán bán rong quanh cổng trường học gây tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATTP, trong đó trách nhiệm hàng đầu thuộc về chính quyền cấp xã. Tới đây, thành phố triển khai thí điểm mô hình bữa ăn trưa trong trường học, công tác kiểm soát chất lượng và ATTP càng cần được đặc biệt quan tâm, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Các cá nhân được nhận Bằng khen của UBND Thành phố.
Đối với hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, các đơn vị cần đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân tuân thủ các tiêu chuẩn, quy định. Sở Y tế là cơ quan thường trực phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức tập huấn, cung cấp tài liệu, hướng dẫn thực hành tốt để bảo đảm ATTP trong lĩnh vực này.
UBND thành phố yêu cầu các sở, ban, ngành, đoàn thể và các cấp chính quyền tiếp tục đẩy mạnh phối hợp với cơ quan truyền thông trong việc tuyên truyền, phổ biến kiến thức ATTP, các quy định pháp luật về ATTP.
Tại hội nghị, 9 tập thể và 18 cá nhân đã nhận được Bằng khen của Chủ tịch UBND Thành phố vì đã có thành tích xuất sắc đột xuất trong công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Tháng Hành động vì ATTP năm 2025.
Duy Tuân